Điều kiện cấp giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở kinh doanh thực phẩm sạch?
Để được cấp chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất kinh doanh TPCN cần làm gì?
Cuối năm là thời điểm mua sắm rộ nhất của người dân. Nhiều loại hàng hóa được bày bán với đủ chủng loại, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân. Tuy nhiên, cùng với đó là nỗi lo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Vấn đề này cần được các ngành, địa phương quan tâm đúng mức, nhằm bảo vệ sức khỏe cho người dân
Tại TP Hồ Chí Minh hàng loạt quyết định xử phạt đã được đưa ra đối với các sai phạm của doanh nghiệp sử dụng lao động liên quan đến bữa ăn cho công nhân. Tuy vậy, “ước mong được ăn bữa đủ chất, an toàn” của người công nhân xem ra thật xa vời khi ma trận thực phẩm không bảo đảm vẫn giăng kín quanh các nhà máy, các khu chợ…
Theo Chi Cục an toàn thực phẩm TP.HCM, nước đá viên dùng liền không qua xử lý trước khi sử dụng rất dễ bị nhiễm vi khuẩn. Vi sinh Pseudomonas aeruginosa (còn gọi trực khuẩn mủ xanh) có trong nước đá “bẩn” nếu xâm nhập vào phổi, thận, đường tiết niệu... còn gây tử vong
Những điều kiện nào để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm?
Trình tự, thủ tục cấp, cấp đổi, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng thực hiện theo quy định tại điều 47, 48, 49 và Điều 50 của Nghị định này.
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; trong trường hợp cơ sở nằm trong vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của cơ quan có thẩm quyền thì phải có phiếu kết quả âm tính đối với bệnh đang lưu hành đó của người trực tiếp sản xuất thực phẩm
Điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm là gì?